野菜ジュースで肥満?市販の野菜ジュースで摂れる栄養・摂れない栄養

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「1日分の野菜350g使用」

を飲めば十分?はウソでした!!
外食続きになると野菜不足が

心配になります。

市販の野菜ジュースで効率よく

摂取可能な栄養素と不可能な栄養素

を区別していますか?

結論から申し上げると、

野菜ジュースだけで1日に必要な

野菜の栄養素を摂れません
目安としては、コップ1杯で、

小皿や小鉢に入った野菜にしたら

1皿分程度だけだと認識してください。

野菜ジュースだけでは栄養素の量が

意外に少ないです。

ただし、表示ラベルに記載している

「野菜×××g使用」は本当です。

これが表示のマジックなのです。

人間は勝手にイメージしてしまいます。

野菜をジュースに加工処理の際に、

野菜の栄養素を破壊される

ビタミンがあります。

食物繊維や加熱処理に弱いビタミンCです。

熱に強いビタミンAやB-カロチンは

野菜ジュースからも摂ることができます。

また、健康志向を意識しすぎて、

野菜ジュースを飲み過ぎはダメ

です。

野菜ジュースには糖分も含有しています。

大量に飲むとダイエット中でも

肥満の原因にります。

野菜ジュースで効果的に摂取できる栄養、

摂取しにくい栄養を理解した範囲で、

食事と共に野菜ジュースを補いましょう。

「野菜×××g使用」等の巧みな

広告宣言に惑わされないように

注意しましょう。

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